La Fédération Nationale des Boulangers et Pâtissiers de Guinée (FENABPAG) a procédé, ce lundi 2 mars 2026 à la Maison de la presse de Guinée, à la présentation officielle de la fédération unifiée. Placée sous le thème « Unité, structuration et professionnalisation de la filière boulangerie et pâtisserie en Guinée »
Devant les médias nationaux et internationaux, le président de la FENABPAG, Alpha Boubacar Diallo, a exposé la vision et les ambitions de la nouvelle équipe dirigeante pour redynamiser la filière à l’échelle du pays. « Avant tout propos, je veux d’abord remercier le Premier ministre et le vice-président pour son brillant discours. Ce matin, la Fédération nationale des boulangers et pâtissiers de Guinée a l’honneur de prendre la parole pour informer l’opinion nationale et internationale des questions présentes et la concernant. En face de vous, vous avez Alpha Boubacar Diallo, président de la Fédération nationale des boulangers et pâtissiers de Guinée. Sur le plan africain, membre de la Confédération africaine de la boulangerie et pâtisserie et président de la Commission juridique, économique et fiscale niveau continental. »
Dans son intervention, il a salué l’accompagnement du ministère de l’Administration du territoire et de la Décentralisation, tout en inscrivant l’initiative dans la dynamique nationale de refondation et de transformation économique. Il a insisté sur le rôle central du pain, produit de première nécessité, dans la stabilité sociale et économique du pays. « Notre vision dépasse la simple organisation et l’intérim de la fédération. Elle s’inscrit dans une perspective nationale de la transformation économique. La filière boulangerie et pâtisserie n’est pas un secteur marginal. Elle constitue un véritable levier économique capable de contribuer significativement à la croissance, à la création d’emplois et à la génération de revenus. A travers tout le territoire national, des milliers de jeunes, des femmes et d’artisans vivent directement ou indirectement de cette activité, production, distribution, transport, commercialisation, maintenance des équipements, fourniture d’intrants. Structurer et professionnaliser notre secteur peut créer massivement des emplois durables, participer activement à la transformation locale et à la valorisation de nos ressources. »
Selon le président de la FENABPAG, l’unification des boulangers guinéens, après plusieurs années marquées par des divisions, traduit une maturité institutionnelle nouvelle et une volonté collective de renforcer la crédibilité du secteur.
Il a rappelé que l’unité constitue le socle de la stabilité, la structuration l’expression de la maturité institutionnelle et la professionnalisation le moteur du développement. L’objectif affiché est de faire passer la filière d’une activité fragmentée à une véritable industrie artisanale moderne, créatrice de valeur et d’emplois.
De son côté, le 1er Vice-président national, Mamadou Adama Diallo, a présenté l’architecture institutionnelle de la fédération ainsi que ses organes de gouvernance. « La Fédération nationale des Boulangers et Pâtissiers de Guinée (FENABPAG) est administrée par un Bureau exécutif national composé de vingt-trois (23) membres. Les membres du Bureau exécutif de la FENABPAG sont élus ou désignés par l’assemblée générale élective pour un mandat de cinq (5) ans renouvelables. A l’issu d’une assemblée générale nationale élective qui a mobilisée les Boulangers et Pâtissiers des huit (8) régions administratives de la Guinée et qui s’est tenue, le Jeudi 29 janvier 2026 dans la salle de l’amphithéâtre de la Direction nationale des petites et moyennes entreprises (PME) sis à petit Simbaya (Conakry), le Bureau exécutif nationale a été élu par les délégués régionaux, devant six (6) observateurs venus des différentes institutions publiques et privées, des partenaires, un huissier de justice et plusieurs invités. »
La FENABPAG s’est également dotée d’un Comité de surveillance indépendant chargé du contrôle des comptes et de la régularité des opérations, ainsi que d’un collège de conseillers couvrant les questions juridiques, stratégiques, économiques, environnementales et de développement durable.
Parmi les objectifs stratégiques figurent la promotion de la souveraineté alimentaire, l’amélioration et la diversification de la production, l’insertion des farines locales dans la panification, la modernisation des équipements et la lutte contre l’utilisation du bois de chauffe au profit de l’énergie électrique, dans une perspective de protection de l’environnement et de lutte contre le réchauffement climatique.
La fédération ambitionne également de contribuer à la réduction du chômage et de l’exode rural des jeunes à travers la formation, l’apprentissage et la qualification professionnelle dans les métiers de la farine. Elle entend proposer au gouvernement des textes réglementaires pour une harmonisation législative du secteur et une meilleure défense des intérêts des acteurs et des consommateurs.
Foulamory Bah
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